Concept

“紅茶”はすべての食の SCENE を創りだす

　“紅茶＝洋菓子”という組み合わせを思い浮かべられる方が一般的ではないでしょうか…。
しかし、紅茶もお茶の一種です。食べ物を組み合わせることでより一層おいしさを増し、なおかつ、味や香りの違いで、和菓子やチーズ、そして普通の食事にまでもうまく組み合わさり、【食】のシーンを楽しませてくれる飲み物です。
　当店では、インド・スリランカ・中国などの産地紅茶をはじめ、50種類以上の茶葉を取り揃えており、普段の生活の中に、【食と紅茶】のペアリングをご提案させていただき、皆さまがより健康に、そして、より生き生きとした暮らしを送っていただけるお手伝いができれば…と思っております。
　また、【食と紅茶】のペアリングを味わいながら、慌ただしい日常をちょっと忘れて、1人静かに…、ご夫婦やカップルでしっとりと…、そして、ご友人とまったりと…、店内で【ゆっくりとした時間の流れ】を感じ、穏やかなひと時をお過ごしいただければ幸いです。
素敵なティータイムを…♪♪♪

人のみちは、川の流れのごとく…

　
　川は激しい流れの時もあれば、穏やかな流れの時もあります。しかし、どんな時も、ただ淡々と流れています。また、“人のみち”も同じではないでしょうか…。身の周りで起こる様々な出来事に心が乱されてしまった時には、“紅茶とともに”ゆっくりと心を落ち着かせ、マイナスのモノはすべて流していただきたい。そして、楽しいこと・　嬉しいことがあった時には、その想いを“紅茶とともに”じっくりと味わい、その温かい気持ちを大切にしていただきたい。そんな想いを込めて、【 River Flow (ﾘﾊﾞｰﾌﾛｰ) 】と名づけました。
 
　そして、人生はたくさんの“ご縁”の積み重ねで、川の流れと同じように、一つの縁からたくさんの人・物・事柄へとつながり、広がっていきます。“縁”とは、世の中に無数にある、人・物・事柄の中から、そのタイミングで、その人だけに与えられた賜物(チャンス)。それをどう活かすかは、その人次第ではないでしょうか…。良いご縁も好ましくないご縁も、全てが栄養となり、いろいろな意味で自分自身を成長させていただき、“今の自分”を作り上げています。　また、“縁”＝“えん”＝“円(○)”　でもあります。
○は丸く、全てが繫がっています。○(円)は、“輪”とも読み、“○(輪)”＝“わ”＝“和”　で、“和”には人の心を穏やかにするという意味もあり、平和の“和”でもあります。つまり、一つのご縁が、たくさんの人・物・事柄へと繫がり広がって、たくさんの人が手と手を取り合い、その温かさで人々の心を穏やかにすることが平和へと繫がっていく…。このような想いにより、一つ一つのご縁を大切にし、全てのご縁に感謝して、日々精進してまいります。
 
【 紅茶の店 River Flow 】は、みなさまにたくさんのHappinessが訪れることを心から願っています。